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故乡的花馍馍_故乡风俗作文

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俗语说“2108,把面发,2109,蒸馒头……”这不,尾月21091早,我们便兴趣勃勃地赶到了姥姥家。明天,家中要演出我们的传统节目——捏花馍。

姥爷将面盆上的湿布揭起,倒上些碱水,和爸爸轮番上阵,将近1个小时才将面团揉匀。这时候的面变得白澄澄的,好似个胖娃娃。

接上去这个环节可是我最喜欢的——捏花馍。这就应当姥姥、妈妈这些心灵手巧的女同志们大显神通了。1块块面团,在她们手里翻来覆去地揉搓着,与此同时,姥姥又开端给我讲那些令我百听不厌的民俗故事:“说起来,这花馍馍也是我们山西过节时的传统咧。之前,我们只需有1户有丧事,家家户户都捏馍,以示庆祝:邻家喜得贵子要送‘金锁馍’,给老寿星祝寿要敬上‘寿桃馍’;每逢佳节也要做馍,很有代表性的就是中秋,要捏——”

“——‘月饼馍’!”我接过话头,这我早已烂熟于心。

嘴不停,手也没有1刻休憩。面团在姥姥手中翻来覆去地揉啊捏啊,几经抻、拉、压、拽的“折磨“,姥姥将面团揉生长条,盘了又盘,最初筷子剪刀齐上阵,不1会儿,那“兔子”便有了形,大耳朵,小尾巴1应俱全。姥姥又端出1碗早已豫备好的大枣,挑1个去了核,剪1半,往兔眼上1戳——呵!1只活灵敏现的“玉兔”便出现在我们眼前,玲珑小巧,使人爱不释手。

1个个面团经姥姥之手,变得形态万千,生动至极,好似实物普通。石榴,桃,胡蝶等等,1应俱全,还有1条摇头摆尾的大鲤鱼呢!我也努力摹拟,照样捏了几个,自我觉得极好,托着4处夸耀。

我们忙了1个多小时,直至汗流浃背。案板很快便摆满了花馍。是时分该下锅了!在等候的工夫里,我的心情几近能用“望眼欲穿”来描写,总有“揭开锅盖来看看”的欲望。其实,不出半个小时,花馍馍就“新颖出炉”啦。每个都发酵得很好,比入锅时大了几圈,显得非常饱满。1只热腾腾的“大桃”握在手心,只不知道从何处下口,可第1口咬下去,便是满口的香气,这香不同于平日常吃的馒头香,这其中还搀杂着我们的汗水与欢乐,两种1模1样的滋味,让这馍更添了1份醇香。

故乡的花馍馍呦,你让我们全家,在新春佳节降临之际,提早感遭到了节日的喜庆氛围。我们,遵照着祖辈留下的传统,坚持着共同的官方风俗,虽总不回山西老家了,可经过这花馍,我与老家,情相连,心相系!

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